麦石榴是 草本植物,属于石竹科麦瓶草属麦瓶草(Silene conoidea L.)的幼苗,也被称为面条菜、麦瓶草、净瓶、米瓦罐、香炉草和麦石榴。以下是关于麦石榴的详细形态描述:
全株特征
全株密生腺毛。
主根细长,略木质。
茎中部以上分枝较多。
叶子
基生叶略呈匙形。
茎生叶披针形或矩圆形,基部阔,稍抱茎,具毛茸。
花序
聚伞花序顶生或腋生。
花紫色或粉红色。
果实
蒴果卵形,具宿萼。
种子多数,有疣状突起。
味道与气味
气微,味淡。
分布与食用
是黄河中下游地区(特别是河南、山东)人民爱吃的一种野菜。
建议:
麦石榴不仅是一种美味的野菜,还可以作为观赏植物栽培,具有一定的观赏价值。
由于其全株有腺毛,接触时可能会有不适感,因此在处理时应注意安全。