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泡椒鸡爪的制作方法家用 超好吃 不信你试试

100次浏览     发布时间:2025-01-01 10:05:49    


泡腌鸡爪

也太好吃了吧

夏日超酸爽小零食泡椒鸡爪这个做法巨巨巨好吃

嗨!今天分享的泡椒鸡爪你们一定喜欢,酸爽开胃超过瘾,追剧吃到停不下来,不许你没吃,做法简单,姐妹们赶紧安排起来吧

食材:鸡爪

调味食材:八角,葱,姜,盐,料酒,花椒,蒜,小米辣,杭椒,生抽,米醋,蚝油,白糖,老抽,花椒油,香油,芝麻,香菜

做法:

1.鸡爪放白醋抓拌3分钟去腥2.锅里放八角,葱姜,盐,料酒,花椒,大火煮开转小火焖煮15分钟

3.调酱汁:蒜,姜片,小米辣,杭椒,适量水,生抽,米醋,蚝油,白糖,芝麻,盐,香菜,香油花椒油,老抽

4.把鸡爪放入酱汁中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时即可开吃。

食材清单

盐 1勺

姜块 1块

白醋 20g

生抽 50克

老抽 20克

白糖 30克

葱 1根

芝麻 适量

小米辣 10个

蚝油 30克

料酒 适量

鸡爪 1000克

烹饪步骤

步骤1/4

鸡爪放白醋抓拌3分钟去腥

步骤2/4

锅里放八角,葱姜,盐,料酒,花椒,

大火煮开转小火焖煮15分钟

步骤3/4

调酱汁:蒜,姜片,小米辣,杭椒,适量水,生抽,米醋,蚝油,白糖,芝麻,盐,香菜,香油花椒油,老抽

最后一步

泡腌鸡爪

把鸡爪放入酱汁中,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏2小时即可开吃。

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