政府处理秸秆的方法主要包括以下几个方面：
推广秸秆的综合利用
秸秆还田：将秸秆作为肥料还田，增加土壤有机质，改善土壤结构。
发展食用菌：利用秸秆作为基料栽培食用菌，如木耳、蘑菇等。
制作工业原料：将秸秆作为造纸、板材等工业的原料。
生物质能源发电：将秸秆转化为生物质能源进行发电。
严格的监管措施
建立网格化监管机制：确保每块耕地都有人负责监管，防止焚烧行为的发生。
人防+技防：利用现代技术进行监测预警，及时发现并处理焚烧行为。
宣传教育：提高公众对秸秆禁烧重要性的认识，鼓励民众参与监督和举报焚烧行为。
依法处罚：对违反禁烧规定的个人或单位，依法进行处罚，如罚款等。
财政补贴和技术支持
提供财政补贴：鼓励农民进行秸秆还田和其他综合利用方式。
技术支持：提供技术指导和培训，帮助农民掌握秸秆处理的技术和方法。
政策引导与激励
制定相关政策：明确秸秆禁烧的要求，并鼓励和支持秸秆的综合利用。
税收优惠：通过税收优惠政策，激励农民和企业积极参与秸秆的收集、储存、加工和利用。
建立秸秆收储运体系
收集范围：明确收集范围，包括小麦、水稻、玉米等农作物秸秆。
处理方式：提供秸秆饲料化、能源化等多种处理方式，并鼓励农民自行加工利用或运送至指定处理点。
特殊情况申请焚烧
有条件准烧：在特定条件下，允许农民申请焚烧秸秆，但需符合严格条件和程序。
通过这些措施，政府旨在减少秸秆焚烧带来的环境污染问题，同时促进秸秆的资源化利用，为农民提供新的收入来源，实现环境保护和经济发展的双赢。
