加盟时辨别真假的方法如下：
查询商务部特许经营备案
可以在商务部官方网站上查询加盟公司是否有加盟资质，是否进行了“特许经营备案”。具体查询方法为：访问“商务部业务系统统一平台-商业特许经营信息管理”。
查看企业信用信息
通过国家企业信用信息公示系统查询企业的经营基础信息、商事登记变更、行政许可、行政处罚、异常经营等。
访问信用中国网站查看企业的违法失信记录。
查验商标注册信息
在国家知识产权局网站查询商标的注册信息，确认品牌是否真实存在。
考察实际经营情况
实地考察加盟店铺或生产基地，了解其规模、设备、管理等情况，确保其具备实际经营能力。
观察直营店的客流量和用户评价，了解其经营状况。
审查合同条款
仔细审查加盟合同的关键条款，确保合同内容清晰、合理，无前后矛盾之处。
警惕虚假宣传和过度承诺
注意加盟公司是否承诺过高的年利润或无风险加盟，这些往往是虚假宣传。
了解市场保护措施
查看加盟公司是否拥有市场保护措施，如专利或技术垄断，以评估其竞争优势。
对比多个加盟项目
在大型招商网站对比同类项目，了解不同公司的优势和劣势，避免草率决定。
利用第三方平台
利用第三方平台如安心加盟网等进行项目真实性的核查，这些平台通常提供免费的审核服务，并在发现欺诈行为时提供赔偿。
通过以上方法，可以有效地辨别加盟项目的真实性，降低加盟风险。建议在决定加盟前，综合运用多种手段进行详细调查和分析。
