建筑行业中的款项收取通常涉及以下几个步骤和策略：
及时交涉和收集证据
承包方应及时与发包方进行交涉，无论是口头还是书面，都应保留好相关证据。
收集所有可能的证据，包括合同、通信记录、工作进度记录、支付凭证等，以便在需要时能够证明自己的权益。
申请支付令或提起诉讼
如果协商无果，承包方可以向法院申请支付令，或者直接向法院起诉，要求判令发包方支付工程款。
在诉讼过程中，承包方需要提交相关证据，并按照法院的安排参与庭审。
利用法律途径强制执行
一旦法院作出有利于承包方的判决，而发包方仍不履行支付义务，承包方可以申请法院强制执行。
其他合法手段
除了上述法律途径外，承包方还可以通过调解、仲裁等方式解决纠纷。
在某些情况下，如果工程没有签订正式合同，但实际履行了工程任务，承包方仍然可以要求支付工程款，并需要收集相关证据来支持其主张。
建议
专业法律咨询：在处理工程款项问题时，建议咨询专业律师，以便更有效地维护自己的权益。
保留所有证据：无论采取何种方式，都应确保所有相关证据得到妥善保存，以便在需要时能够提供有力的支持。
及时行动：在发现款项被拖欠后，应尽快采取行动，避免因时间拖延而影响自己的合法权益。
通过上述步骤和策略，建筑行业的承包方可以更有效地收取工程款项，保护自己的合法权益。
