当消费者在食品中发现异物时，他们可以根据具体情况要求相应的赔偿。以下是具体的赔偿标准与原则：
商品品质问题
如果异物是由于生产方产品质量问题导致的，消费者可以要求退货、换货，或者按照商品实际价值的双倍赔偿。
侵害健康
如果异物导致消费者身体不适，如食物中毒等，消费者可以要求医疗费用、误工费等赔偿。
赔偿标准
根据《食品安全法》第148条的规定，消费者可以要求生产者或经营者支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金。如果增加的赔偿金额不足一千元，则按一千元计算。
举证与操作步骤
消费者需要保留购物凭证、异常食品照片、医生诊断或治疗记录等证据。
与商家沟通，明确问题，并提出合理赔偿要求。
如果商家拒绝赔偿或赔偿不合理，消费者可以向消费者协会或工商部门投诉，必要时可寻求法律援助，通过诉讼的方式维护权益。
建议
保留证据：在发现食品异物后，务必保留好相关证据，包括食品本身、外包装、购买凭证、异物的照片或视频等。
及时沟通：尽快与商家联系，说明情况并提出合理的赔偿要求。
投诉举报：如果商家不予理睬或赔偿不合理，可以通过12315、12345等热线或向市场监督管理部门、消费者协会等机构投诉举报。
法律途径：如果问题仍无法解决，可以考虑通过法律途径，如提起民事诉讼，来维护自己的合法权益。
通过以上步骤和措施，消费者可以有效维护自己的权益，确保食品安全和自身健康。
