在厨房不装空调的情况下，有以下几种选择：
开放式厨房
优势：通过将厨房与餐厅、客厅打通，可以实现空气流通，从而降低厨房的温度。这样不仅可以享受客厅的空调，还能使厨房看起来更宽敞明亮。
注意事项：开放式厨房需要特别注意油烟和清洁问题，确保厨房的通风和清洁。
凉霸
优势：凉霸是一种风扇，安装在天花板上，通过加速空气流动来带走热量，使人感觉凉爽。它价格相对较低，安装和维护也较简单。
注意事项：凉霸的制冷效果有限，且不能对着炉灶吹，以免影响火焰。
厨房专用空调
优势：厨房专用空调针对厨房的特殊环境设计，具有更好的油烟过滤和防潮功能，使用寿命较长，使用效果较好。
注意事项：专用空调的价格较高，且需要定期清洁和维护。
中央空调出风口
优势：如果家里已经安装了中央空调，可以在厨房留出一个出风口，通过中央空调的管道和出风口来降低厨房温度。这种方法成本较低，且不会占用额外空间。
注意事项：需要确保中央空调的管道和出风口设计合理，以免影响使用效果。
风扇
优势：普通的风扇也可以安装在厨房，通过增加空气流动来降温。价格低廉，安装简单。
注意事项：风扇的降温效果有限，且容易积灰，需要定期清洁。
排风扇
优势：安装排风扇可以有效排除厨房中的异味和湿气，改善厨房的空气质量。
注意事项：排风扇需要定期清洁，以保持其效果。
建议
如果预算允许且经常需要在厨房烹饪，建议选择厨房专用空调，虽然价格较高，但使用效果和寿命都较好。
如果预算有限或不经常需要在厨房烹饪，可以考虑使用凉霸或风扇，这些方法成本较低，安装和维护也较简单。
对于开放式厨房，除了考虑空调外，还需要特别注意油烟和清洁问题，确保厨房的通风和清洁。
