4月15日下午，安居区东禅镇跑马滩坛子肉坊负责人徐艳从安居区市场监督管理局工作人员手中接过崭新的《四川省食品小作坊生产许可证》。
这张许可证从申请到现场核查再到发证，仅用时7个工作日。这背后，是安居区市场监督管理局推行的“提前规划、现场核证、窗口办证”三步走服务模式，以主动上门、流程优化实现“经营主体少跑腿，服务零距离”。
“没想到这么快！”徐艳捧着许可证连连称赞。
过去，食品小作坊办证需经营者自行设计场地布局、准备材料，常因流程不熟反复修改，耗时费力。今年3月下旬，安居区市场监督管理局针对痛点，创新推出“提前规划、现场核证、窗口办证”三步走服务模式，徐艳便是首批受益者。
此前，安居区市场监督管理局食品安全监督管理股副股长张清多次上门，结合生产工艺为肉坊规划功能分区。“从腌制间、摊凉间到内外包库房，连更衣间的区域划分都指导帮助业主做好区域规划。”张清告诉记者，过去现场检查是“揪问题”，现在更像“送答案”，这种“定制化”指导能让作坊布局快速达标，避免后期返工。
目前，食品小作坊生产许可的办理时限由平均15个工作日缩短至10个工作日（含现场检查环节），办理时限缩短33%，小作坊现场核验一次通过率达100%。
从坐等审批到上门帮扶，从重复跑腿到现场指导，安居区市场监督管理局的角色转变，正是基层治理从“管”到“服”的生动注脚。接下来，安居区将持续优化营商环境，为更多的小微企业和个体工商户提供便捷、优质的服务，打造成渝地区“门槛低于周边、服务高于周边”营商环境新高地。
