100次浏览 发布时间：2023-08-10 13:01:51
所有准备工作做好之后，我们先把双椒鸡丁炒好，先热锅烧油，把鸡丁煎至微微黄的样子，然后盛起来留底油，放大蒜生姜还有花椒炒香，再倒入一半青红椒炒一会儿，然后把鸡丁放进去一起炒，然后放适量生抽，耗油，鸡精（可放可不放，凭自己喜好），老抽调味调色，再加一丢丢白糖提味。最后再放剩下的青红椒进去一起炒一会儿，尝尝差不差味道，差味道可以在加点点盐，炒好以后盛出来放一旁备用。
然后我们再起锅烧水开始煮铺盖面，从大的一团面里面揪一团小的，然后开始扯面块，水开以后放面块，等面块浮起来再煮一会儿就可以啦，拿汤碗盛出来，加上刚才炒的双椒鸡丁就完成啦
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