雪莲果是什么果

2025-01-24 00:30:11

雪莲果是一种 菊科多年生草本植物的块根，原产于南美洲的安第斯山脉，又称为菊薯、地参果、雅龙果、雪莲薯等。它的外形类似红薯，但果肉晶莹剔透，口感脆嫩爽口，汁水丰富且微甜。雪莲果含有丰富的营养物质，包括蛋白质、碳水化合物、纤维素、维生素C、维生素E、胡萝卜素、钙、铁、锌、钾、磷等，具有补充营养、促进胃肠