什么都吃的中国人，为啥对肉多的河蚌难下嘴？它到底有虫还是有毒

2025-04-20 10:17:00

夏日的稻田边，70 岁的张大爷蹲在水渠旁，望着浑浊的水面出神。记忆中，三十多年前的夏天，这里的浅滩上总能看见巴掌大的河蚌半埋在泥沙里，孩子们光着脚踩上去，“咔嚓” 一声脆响，蚌壳便吐出一股清水。如今，曾经随处可见的河蚌早已踪迹难寻，只留下一代人关于 “河鲜” 的独特记忆。一、田间 “宝藏”：被误解的